Beschreibung
Reh-Salami mit Chili
Wer a den Odenwald denkt, spürt den Duft von Wäldern, Holz und klarer Luft – genau dieses Lebensgefühl steckt in unserer Odenwald Klassik Reh-Salami mit Chili.
Geschmacklich erinnert sie an eine gute Chorizo: würzig, leicht rauchig und mit einer pikanten bis kräftigen Schärfe. Durch das feine Rehfleisch wirkt sie jedoch eleganter und ausgewogener. Die Chiliwürze entwickelt sich angenehm am Gaumen, während die dezente Rauchnote für Tiefe sorgt. Das Ergebnis ist eine Salami mit ordentlich Charakter – ähnlich einer Chorizo, aber feiner, weniger schwer und mit dem besonderen Geschmack von Rehwild.
Ob als Proviant bei einer Wanderung, als kräftiger Snack auf dem Feld oder für das gemütliche Vesper daheim: Diese Reh-Salami verbindet Odenwälder Wild mit einer feurig-würzigen Note.
Vorteile auf einen Blick
Hoher Wildanteil: 80 % Reh
Abgerundet mit: 20 % Schwäbisch Haller Bioland-Schwein
Geschmacklich an Chorizo angelehnt – würzig, rauchig & pikant
Mit Chili verfeinert – pikant bis scharf
Durch Rehfleisch feiner und ausgewogener im Geschmack
Handwerklich hergestellt – traditionell & regional
Perfekt für Vesper, Wanderungen und Liebhaber würziger Salami
Genusstipp
Die Odenwald Klassik Reh-Salami mit Chili schmeckt hervorragend pur oder dünn aufgeschnitten zu frischem Bauernbrot. Ihr würzig-pikanter Charakter passt besonders gut zu kräftigem Käse, Oliven und anderen herzhaften Kleinigkeiten.
Dazu ein Schoppen Odenwälder Apfelwein oder ein kräftiger Rotwein – und aus dem klassischen Vesper wird ein richtig besonderer Genuss.
Produktdetails
Gewicht: ca. 500 g
Produktart: Rohwurst (Salami)
Fleischanteil: 80 % Reh, 20 % Schwäbisch Haller Bioland-Schwein
Geschmack: würzig, fein rauchig, pikant bis scharf – mit feinem Chorizo-Charakter
Lagerung: Gekühlt bei ca. 8 °C
Haltbarkeit: Bei durchgehender Kühlung mehrere Wochen haltbar.
Hinweis zur Verwendung
Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verzehren, damit Geschmack und Qualität optimal erhalten bleiben.
