Beschreibung
Unser Wildschweinrücken stammt aus heimischer Jagd und überzeugt durch höchste Qualität. Das Fleisch ist besonders mager und dennoch saftig, mit einem unverwechselbaren Wildaroma, das nicht aufdringlich wirkt. Ob als Bratenstück im Ganzen, portioniert als Steak oder edel rosa gebraten – der Wildschweinrücken ist vielseitig einsetzbar und ein Highlight für jede Festtafel.
Vorteile auf einen Blick
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Edles Teilstück – besonders zart & saftig
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Fein marmoriert – aromatisch, aber nicht aufdringlich
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Regionales Wildfleisch aus heimischer Jagd
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Vielseitig einsetzbar – Braten, Steak, Medaillon
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Ideal für festliche Menüs & besondere Anlässe
Genusstipp
Am besten sanft gegart oder kurz rosa gebraten genießen – mit Wildjus, Rotkohl und handgeschabten Spätzle. Auch als edles Steak vom Grill ein unvergesslicher Genuss.
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