Beschreibung
Wildmettwurst – heiß geräuchert
Unsere Wildmettwurst, heiß geräuchert wird aus rund 80 % Wildfleisch und 20 % Schweinebauch hergestellt. Der hohe Wildfleischanteil sorgt für einen kräftigen, charakteristischen Geschmack, während der Schweinebauch der Mettwurst ihre angenehm saftige Konsistenz verleiht.
Durch das Heißräuchern erhält die Wildmettwurst ihr herzhaftes Raucharoma und ihre typische rustikale Note. Sie schmeckt hervorragend zur Brotzeit, auf einer Wild- oder Vesperplatte oder einfach pur in Scheiben geschnitten.
Gewicht: ca. 200 g
Fleischanteil: ca. 80 % Wildfleisch, ca. 20 % Schweinebauch
Zutaten laut Etikett: Wildfleisch, Schweinebauch, Trinkwasser, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Nitritpökelsalz, Schutzkulturen, Rauch.
Lagerung: Gekühlt bei max. +6 °C lagern. Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt aufbewahren und zeitnah verbrauchen.
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