Qualität & Kontrolle
Unser Wildfleisch wird nach höchsten Standards verarbeitet.
Die Verarbeitung erfolgt im zugelassenen Zerwirkraum in 63931 Breitenbuch Nr. 36, registriert gemäß VO (EG) 852/2004 Artikel 6 vom 19.11.2024.
- Registrierungsnummer: [hier deine genaue Registriernummer vom Amt eintragen]
- Kontrollbehörde: Veterinäramt Miltenberg – Landratsamt Miltenberg · Fährweg 35 · 63897 Miltenberg
Wir garantieren:
- Fachgerechte Zerlegung in registrierten Räumen
- Strikte Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften
- Lückenlose Kühlkette vom Erlegen bis zur Auslieferung
- Regelmäßige amtliche Kontrollen
So kannst du dir sicher sein: Unser Wildfleisch ist nicht nur regional und nachhaltig, sondern erfüllt auch alle rechtlichen Anforderungen der EU-Lebensmittelhygieneverordnung.